Hélène Huret a débuté son travail de comédienne à Limoges par un atelier d’improvisation basé sur le travail du clown et la Comedia dell’Arte animé par Michel Bruzat.
A Paris, elle suit les cours de « l’atelier école Charles Dullin ». Durant cette période, elle participe à la création du théâtre Palissade. Avec cette compagnie, elle montera plusieurs créations théâtrales dont L’Autre Don Juan d’Eduardo Manet, et H’Block poésie jouées pendant plus de deux ans à Paris, ainsi qu’en banlieue et en province.
Elle participe à la création d’un spectacle autour des Misérables de Victor Hugo pour le bicentenaire de sa mort. Celui-ci a été joué à Viroflay, Vélizy et Versailles.
Puis elle s’installe à Montpellier où elle a suivi divers stages et a participé à l’écriture et la création de plusieurs spectacles avec le Roy Art Théâtre dans lesquels elle joue. Plus tard elle a participé à un spectacle autour de la Marquise de Ganges, joué pendant plus d’un an dans les environs de Montpellier.
Dans le même temps, elle a animé des ateliers de théâtre pour les enfants, et a créé des spectacles avec eux à St Jean de Vedas.
Hélène Huret vit aujourd’hui à Marseille.
Monter « Histoire de Marie » de Brassaï fait partie de ses projets de théâtre. Spectacle qu’elle reprend avec Jean Marc Luneau à la mise en scène.